哪些果蔬有助于养脾

2025-06-24
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吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

许多水果和蔬菜在饮食中被认为有助于支持脾脏健康。脾是消化系统的重要器官,参与消化吸收和免疫功能。以下果蔬可以被考虑为养脾的食物:

1.南瓜:富含膳食纤维、维生素A和C以及各种矿物质,有助于支持消化系统功能,并且其温性性质有利于滋养脾胃。

2.胡萝卜:胡萝卜中的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A,帮助提升免疫力,同时其甜味和温和的性质有助于促进脾脏健康。

3.红枣:常被用于传统中药中来补益脾胃。红枣含有丰富的铁元素和维生素C,能够改善血液循环和增强身体抵抗力。

4.山药:具有补脾益气的功效,含有多种氨基酸和微量元素,能够改善消化并增强体质。

5.苹果:富含维生素C、膳食纤维和多酚类化合物,有助于维护消化道健康,苹果的甘味性质也温和有益于脾胃。

6.菠菜:虽然性质偏凉,但富含铁和叶酸,有助于血液健康,也能促进消化能力,可适量摄入以调节脾胃。

选择这些食材时,应注意搭配饮食均衡,适量摄取,避免过度依赖某一种食物。同时,保持良好的生活作息和适当的锻炼对于促进整体脾胃健康也至关重要。

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