麻酱面会导致肥胖吗

2025-06-17
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

麻酱面可能导致肥胖,因为其主要成分高热量且富含脂肪。过量摄入可能会导致能量过剩,从而增加体重。

1.麻酱面的主要成分是芝麻酱,芝麻酱的热量较高,每100克约含有590大卡的热量。芝麻酱还富含脂肪,每100克中约含有53克脂肪。这些特性使得芝麻酱成为一种高能量食物,容易导致能量摄入过多。

2.麻酱面中的面条通常由小麦制成,是碳水化合物的重要来源。每100克煮熟的面条含有约130大卡的热量和约25克的碳水化合物。大量摄入碳水化合物可能导致体内糖分转化为脂肪储存,从而引发体重增加。

3.调味料和其他配料如糖、油以及肉类等进一步增加了麻酱面的总热量。例如,加入50克糖和10毫升食用油可分别增加约200大卡和90大卡的热量。

综合以上因素,麻酱面确实是一种高热量饮食,若没有适量的运动或其他形式的能量消耗,频繁摄入麻酱面可能导致体重增加。在食用麻酱面时,应注意控制份量,均衡饮食搭配,以免摄入过多热量。

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