魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.红掌的营养成分:红掌通常富含维生素C、钾和纤维素,低热量,不含胆固醇,有助于支持心血管健康。维生素C是一种抗氧化剂,能够帮助减少体内自由基损伤。钾则有助于维持正常的血压水平。
2.纤维素的作用:红掌中的纤维素有助于消化健康,并可能在一定程度上帮助降低胆固醇水平。饮食中充足的纤维摄入常与较好的心血管健康状况相关。
3.饮食建议:尽管红掌本身不含胆固醇,但血脂高的人仍需注意整体饮食结构,避免过多摄入高脂肪、高糖分食物。结合其他低脂肪和富含纤维的食物,有利于血脂水平的管理。
适量食用红掌没有问题,但应关注整个饮食习惯,确保均衡和健康的饮食,以有效管理血脂水平。