武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
维生素B群包括B1、B2、B3、B6和B12等,是参与体内能量代谢的重要成分。熬夜容易导致体内能量消耗过度,而维生素B群能够促进糖类、脂肪和蛋白质的代谢,提高细胞活性与能量水平。维生素B6对于神经系统功能正常至关重要,有助于减轻熬夜带来的精神压力和焦虑感,同时维生素B12支持红细胞的生成,改善因熬夜引起的贫血症状。维生素B群可从动物肝脏、豆类、鱼类、全麦食品等食物中获取。
维生素C是一种强效的抗氧化剂,具有清除自由基、增强免疫力和促进胶原蛋白合成的功能。熬夜后容易出现面色暗沉、皮肤粗糙以及抵抗力下降等问题,而维生素C能够有效地缓解这些不适症状。研究指出,成人每日推荐摄入量为100毫克,可通过食用柑橘类水果、西红柿、草莓及猕猴桃来满足需求。
维生素E不仅可以作为抗氧化剂,保护细胞膜免受氧化损伤,还能够促进血液循环,减轻熬夜所造成的记忆力下降和疲劳问题。它对皮肤健康也有显著效果,经常熬夜可能导致皮肤老化,而维生素E可以延缓衰老。建议每日摄入10毫克左右,可通过坚果类食物(如杏仁、核桃)以及植物油(如葵花籽油)来补充。
规律生活习惯是避免熬夜损害健康的根本方法。作息紊乱会影响人体多个系统的功能,即使补充维生素,也不能完全抵消熬夜的负面影响。健康饮食应搭配多样化营养摄入,不依赖单一营养素,以确保满足身体需求。
