武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.樱桃富含维生素C，100克樱桃中约含有7毫克维生素C。维生素C是重要的抗氧化剂，能够帮助抵御自由基对皮肤的损伤，并促进胶原蛋白的合成，从而帮助保持肌肤弹性和减少皱纹。
2.樱桃中还含有多酚类物质，如花青素，这些化合物具有很强的抗氧化能力，能够进一步保护皮肤细胞免受氧化应激的影响，改善皮肤健康状态。
3.樱桃中的铁含量相对较高，每100克樱桃中含有0.4毫克的铁元素。铁对血液循环起到支持作用。良好的血液循环有助于为皮肤提供更多的养分和氧气，从而改善肤色。
4.除此之外，樱桃还富含膳食纤维，有助于促进消化系统的健康，间接地帮助排毒，对皮肤状况产生正面影响。
虽然樱桃有这些益处，但其糖分含量也较高，过量摄入可能导致体重增加。合理饮食搭配和适量摄入才是维持健康与美容的最佳方式。