武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
吃葡萄柚对身体有多方面的益处，包括增强免疫系统、促进心脏健康和改善消化。
1.增强免疫系统：葡萄柚富含维生素C，每100克葡萄柚中约含有31毫克维生素C。这种营养素是强效的抗氧化剂，能够提高白细胞的活性，从而增强机体对感染的抵抗能力。
2.促进心脏健康：葡萄柚中的钾含量较高，每100克含135毫克钾。摄入足够的钾可以帮助维持正常的血压水平。葡萄柚中含有的类黄酮化合物也有助于降低胆固醇水平和改善心脏健康。
3.改善消化：葡萄柚是膳食纤维的重要来源之一，每100克中大约含有1.6克的膳食纤维。适当摄入膳食纤维有助于促进消化道健康，防止便秘，并调节肠道菌群平衡。
尽管葡萄柚具有诸多健康益处，但其与某些药物可能会发生相互作用，如降脂药、抗焦虑药等。在服用这些药物期间应避免食用葡萄柚，以免影响药效或增加不良反应风险。保持均衡饮食，多样化摄入水果是维持健康的关键。