武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:每100克葡萄柚中含有约31.2毫克的维生素C,占每日推荐摄入量的52%。维生素C有助于增强免疫力,促进胶原蛋白合成。
2.膳食纤维:每100克葡萄柚提供约1.6克的膳食纤维,有助于改善消化功能,预防便秘,并帮助控制体重。
3.抗氧化物质:葡萄柚中含有丰富的类黄酮和西红柿红素等抗氧化物质,有助于降低心血管疾病和某些癌症的风险。
4.卡路里低:每100克葡萄柚仅含33千卡的热量,是低热量饮食的理想选择。
5.钾元素:每100克葡萄柚含148毫克钾,有助于维持正常的血压水平。
应避免与某些药物同时服用葡萄柚,因为可能会影响药物代谢。适量食用有助于均衡饮食和促进整体健康。