吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补血:鲫鱼肉含有丰富的优质蛋白质、铁元素和维生素B12等成分,能够帮助产妇补充营养和血液。
2.增加乳汁分泌:葱烧鲫鱼中的葱具有开胃、增加食欲、促进消化的作用,其中含有的硫化物能刺激催乳激素的分泌,从而有助于增加乳汁分泌。
3.暖胃和补肾:根据中医理论,鲫鱼肉性味甘淡,归脾、胃、肾经,具有滋阴补肾、益气养血、健脾开胃、暖胃等功效。同时,葱也被认为是一种温性食材,有助于温暖产妇的身体。
产妇在食用葱烧鲫鱼时要遵循适量原则,不要过量食用。如果出现任何身体不适或者过敏反应,应立即停止食用并咨询医生的建议。