成人所需的营养成分有哪些

成人所需的营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。这些成分共同支持人体的正常功能和健康。

1.碳水化合物：是人体能量的主要来源，占每日总能量摄入的45%至65%。复杂碳水化合物如全谷类、蔬菜、水果更具营养价值，简单糖类应限制摄入以避免血糖波动。

2.蛋白质：对肌肉修复和免疫功能至关重要，每日推荐摄入量约为体重每公斤0.8克。瘦肉、家禽、鱼类、豆类和坚果都是优质蛋白质的良好来源。

3.脂肪：提供必需脂肪酸并帮助吸收维生素，应占总能量摄入的20%至35%。建议选择不饱和脂肪酸，如橄榄油、坚果及鱼类中的脂肪，而减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。

4.维生素：至少包括13种必需维生素，其中包括维生素A、C、D、E与B族维生素，参与各种代谢过程和保护身体功能。通过各种食物如水果、蔬菜、乳制品获得。

5.矿物质：钙、铁、镁、锌等矿物质在骨骼健康、氧气输送、神经传导等方面发挥重要作用。绿色蔬菜、豆类、坚果和瘦肉是矿物质的良好来源。

保证均衡饮食可以满足上述营养需求，促进身体健康并预防相关疾病。