武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:平菇含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B群和维生素D,以及钾、铁等矿物质。这些营养成分对增强免疫力、促进新陈代谢和改善心血管健康有积极的作用。
2.生理期益处:在月经期间,女性可能会经历疲劳、情绪波动或轻微贫血的情况,平菇中的铁和其他营养素有助于缓解这些症状。另外,平菇中的膳食纤维可以帮助改善消化功能,减少便秘的发生。
3.激素平衡:平菇不属于刺激性食物,不会干扰激素平衡,因此被认为是适合在月经期间食用的食材。
食用平菇对大多数人在月经期间是安全且有益的。建议月经期间保持均衡饮食,以确保摄入足够的营养物质支持身体健康。
