吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.降低患心血管疾病的风险:大蒜中含有硫化物和天然荷尔蒙,能够降低胆固醇水平和血压,从而降低患心血管疾病的风险。
2.抗癌防癌:大蒜中含有丰富的抗氧化物质,能够帮助身体抵御自由基的侵害,预防细胞突变和癌症的发生。
3.增强免疫力:大蒜中含有丰富的维生素C和硒,能够增强免疫力,提高身体的抵抗力。
4.防感染:大蒜有天然的抗菌抗病毒作用,能够预防感冒、流感等疾病的发生。
5.美容养颜:大蒜中含有丰富的维生素E,能够促进皮肤细胞的新陈代谢,预防皮肤老化,保持皮肤健康。
大蒜虽然有很多好处,但是因为其辛辣味道浓烈,容易刺激胃肠道,所以食用时应适量。如果有特殊情况或者疾病需要注意饮食,最好咨询专业医生的建议。