三色糙米导致消化不良该如何处理

2025-06-18
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卜迟斌 主治医师

东南大学附属中大医院 消化科

三色糙米可能因高纤维含量、未充分烹煮或个体肠胃敏感性导致消化不良。应从饮食调整、食材处理和消化辅助措施入手解决问题。

1.饮食调整

降低摄入量:对于初次食用三色糙米的人群,可减少单餐中三色糙米的比例,将其与普通白米按1:2的比例混合,逐步适应。

注意搭配:搭配易消化的蔬菜和少油少盐的菜肴,避免摄入高脂肪、高糖分食品,以减轻消化负担。

细嚼慢咽:进食时充分咀嚼,有助于减少胃肠道工作强度,缓解不适。

2.食材处理

提前浸泡:烹煮前将三色糙米在冷水中浸泡6-8小时,这能软化米粒纤维,使其更易被人体消化吸收。

延长烹调时间:使用电饭锅或高压锅,延长煮熟时间,确保米粒完全膨胀并变得松软。

加入小苏打:在浸泡过程中加入少量小苏打(约1克/升),可进一步帮助分解粗纤维结构。

3.消化辅助措施

饮用热饮:如生姜茶或温开水,可缓解胀气和腹部不适。

使用益生菌:每日服用含有乳酸菌或双歧杆菌的益生菌制剂,有助于改善胃肠道菌群平衡,促进消化。

按摩腹部:逆时针方向轻揉腹部5-10分钟,能够促进肠蠕动,减轻腹胀和疼痛。

如果症状持续,如严重腹胀、腹泻或胃部剧痛,应及时寻求专业医疗指导。

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