沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.低升糖指数:三色糙米相比于白米,具有更低的升糖指数(GI值)。这意味着它对血糖的影响较小,有助于稳定血糖水平。
2.富含纤维:糙米中的膳食纤维含量较高,可以延缓葡萄糖的吸收,帮助控制血糖。同时,膳食纤维有助于促进消化健康。
3.营养丰富:三色糙米含有多种维生素和矿物质,可以为身体提供所需的营养支持。这对于糖尿病患者的整体健康管理是有益的。
4.控制份量:即便是低GI食物,过量食用仍可能导致血糖波动。糖尿病患者应控制每餐中糙米粥的摄入量,建议咨询医生或营养师以获取个性化建议。
监控血糖变化,并保持均衡饮食和规律运动,是有效管理糖尿病的重要措施。
