吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.蚕豆含有丰富的纤维素,这有助于促进肠道蠕动,提高消化效率,进而间接支持脾脏的功能。
2.其中包含的植物蛋白为人体提供了优质的蛋白质来源,帮助修复和维护体内组织,包括脾脏的健康。
3.蚕豆还富含多种维生素和矿物质,如维生素B群、铁、锌等,这些营养素在维持免疫系统及代谢过程中起到重要作用。
4.作为一种低脂肪食品,蚕豆适合大多数人的饮食,不会增加脾脏的负担。
部分人群可能对蚕豆存在过敏反应,如蚕豆病患者应避免食用。另外,虽然蚕豆对脾脏有潜在益处,但不应依赖单一食物来实现全面的脾脏健康,应结合均衡的饮食与健康的生活方式来整体改善身体状况。