刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.核桃含有丰富的健康脂肪、蛋白质和纤维,对机体修复具有良好作用。在肠胃炎恢复期,适量摄入这些营养素可以支持整体健康。
2.每100克核桃含约65克脂肪,其中多为不饱和脂肪,这种脂肪对心血管系统有益。肠胃炎患者在恢复期应保持饮食清淡,避免高脂食物,以免增加消化负担。
3.核桃还含有多种抗氧化物质和维生素E,这些成分有助于减少炎症反应,加速康复过程。
4.建议每日食用量控制在20-30克,尽量选择简单加工比如生吃或轻微烘焙的方式,避免油炸或添加过多调味品,以免刺激肠胃。
5.注意观察食用后身体反应,若出现不适,应立即停止食用并咨询医生。
在肠胃炎恢复期,饮食方面宜选择易消化、低脂、营养均衡的食物。核桃适量食用可以作为营养补充,但需注意不过量以及合理搭配其他食物。
