什么是糖尿病的饮食要求

沈赟 副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

糖尿病的饮食要求主要是控制血糖,同时保证身体所需的营养物质。具体来说,以下是一些糖尿病患者在饮食方面需要注意的内容:

1、控制碳水化合物的摄入量:糖尿病患者需要限制摄入含有大量简单糖和淀粉的食物,如糖果、蛋糕、白面包等。同时需要保证足够的膳食纤维的摄入,如全谷类、蔬菜和水果。

2、均衡饮食:饮食应当包括适量的蛋白质和脂肪,并且需要根据个人情况调整每一种营养素的比例。

3、控制食物的摄入量:控制总能量的摄入,以达到减少超重或肥胖的效果。

4、细分多餐:采用多次进食的方式,避免一次性大量进食造成血糖大起大落。

5、避免高油脂和高胆固醇食物,如动物内脏、黄油、奶油等。

6、控制钠盐的摄入量,避免高盐饮食。

糖尿病患者需要注意均衡饮食、限制碳水化合物的摄入量、丰富膳食纤维和多吃水果和蔬菜等。同时也要按照医生的建议进行治疗,并进行规律的血糖监测。