吃高纤维谷物有哪些益处

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

吃高纤维谷物有很多益处,以下是其中的一些:

1.促进消化:高纤维谷物中的可溶性纤维可以在肠道中吸收水分并形成胶状物质,帮助加快食物通过胃肠道的速度,缓解便秘。

2.控制血糖:高纤维谷物中的不可溶性纤维可以延缓碳水化合物的吸收,防止血糖迅速升高,对于糖尿病患者来说具有重要的控制血糖的作用。

3.减少心血管疾病的风险:高纤维谷物能降低体内的胆固醇水平,减少动脉硬化和心血管疾病的发生风险。

4.控制体重:由于高纤维谷物能使人感到更饱,所以能够控制饮食量,帮助减轻体重。

5.保护肠道健康:高纤维谷物中的益生元能够促进肠道内有益菌的生长,提高肠道免疫力,预防肠道疾病。

吃高纤维谷物有很多益处,建议大家在日常饮食中适量摄取。