武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.南瓜是一种低热量食品,100克南瓜仅含约26卡路里,非常适合控制体重的人群食用。
2.南瓜富含维生素A,每100克南瓜中含有约8,513国际单位的维生素A,有助于维持眼睛健康和提升免疫功能。
3.南瓜含有丰富的纤维素,每100克南瓜含有约0.5克纤维,可以帮助改善消化系统功能,促进肠道健康。
4.南瓜中的抗氧化剂成分,如胡萝卜素和黄酮类化合物,可能有助于降低某些慢性疾病的风险。
食用南瓜不仅能满足身体所需的多种营养,还具有潜在的健康益处。在饮食中加入南瓜可以是一个有益的选择。
