武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜素血症是由于体内积累过多胡萝卜素导致皮肤变黄的一种良性状态,并不影响健康。
2.橘子主要富含维生素C和纤维素,其胡萝卜素含量较低,因此正常食用橘子不会引发胡萝卜素血症。
3.胡萝卜素血症常与长期摄入大量胡萝卜素食物有关,例如每天食用超过数百克胡萝卜。
胡萝卜素血症虽然使皮肤颜色发生变化,但不会对身体造成伤害。如果出现皮肤变黄情况,观察饮食中是否有胡萝卜素过高的食物摄入并适当调整即可恢复正常。