杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.咖啡因含量:绿茶中含有一定量的咖啡因,这是一种中枢神经系统刺激剂,能够提高警觉性和注意力。虽然绿茶中的咖啡因含量通常低于咖啡,但仍可以引起轻度到中度的兴奋感。每杯绿茶大约含有20-45毫克的咖啡因,这个量足以影响部分人群。
2.茶氨酸作用:除了咖啡因,绿茶还含有一种叫做茶氨酸的氨基酸。茶氨酸具有放松心情的作用,同时可以增强咖啡因的刺激效果。茶氨酸能够促进α脑波的生成,这种脑波与放松及集中注意力有关,因此可能导致一种平静但兴奋的状态。
3.多酚类化合物:绿茶中富含多酚类化合物,如儿茶素。这些化合物不仅具有抗氧化作用,还可能对神经系统产生效应,从而影响人的精神状态。
对于某些人群来说,尤其是对咖啡因敏感的人,饮用绿茶可能会导致持续的兴奋感。如果出现不适,建议减少摄入量或选择低咖啡因的茶品。