王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.促进肠道蠕动:膳食纤维能够吸收水分,增加粪便体积,加快肠道蠕动。这一过程不仅有助于预防便秘,还能促进身体排除废物和毒素,从而间接支持代谢功能。
2.增加饱足感:膳食纤维在胃内的溶胀作用会延迟食物的胃排空速度,使人更长时间保持饱腹感。这可以减少过量饮食的风险和不必要的热量摄入,有助于体重管理和代谢率的提升。
3.稳定血糖水平:高纤维早餐可缓慢释放葡萄糖到血液中,避免血糖骤升骤降。这种平稳的血糖水平有助于维持稳定的能量水平和避免因血糖波动引起的疲劳感,提高整体代谢效率。
适量摄入膳食纤维对代谢有益,但过量可能导致腹胀或消化不良,因此应根据个人身体状况酌情调整纤维摄入量。