沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、控制碳水化合物摄入量:在晚餐时减少碳水化合物的摄入量,例如不吃米饭、面包、土豆等淀粉质食物,而选择低碳水化合物的蔬菜和蛋白质食品。
2、增加纤维素摄入量:将蔬菜和水果作为晚餐的主要成分,并选择富含纤维素的食物。这将有助于控制血糖和延缓胃肠道中食物的消化速度。
3、合理安排饮食时间:如果经常晚上饿,可以考虑增加一些小餐,如健康的零食,适当增加饮食次数来减轻饥饿感。
4、控制饮食总量:无论何时都应该注意控制饮食总量,不过特别是在晚上更容易一次性吃太多。可以使用小盘子或者使用手掌大小的方式来控制饮食总量。
5、饮食选择:在晚上选择高蛋白、高纤维的食品,如鸡胸肉、三文鱼、豆腐、酸奶、坚果等。这些食物可以帮助感到更饱,并且不会大幅度提高血糖水平。
请注意咨询医生和营养师,以确保饮食计划符合自己的需要和要求。