王萍 副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.鱼胶是一种高蛋白、低脂肪的食品,具有滋补作用,性质温和。它不含辛辣成分,也不具备明显的热性,因此不易引发上火症状。
2.燕麦富含膳食纤维,有助于促进消化系统健康,通常被认为是凉性食物,可以帮助调节体内的热量平衡,减少上火风险。
3.上火主要由摄入大量辛辣、油腻或高热量食物引起。如果饮食均衡,并不过量食用这些食材,一般不会引发上火。
在制作和食用鱼胶燕麦粥时,建议适量,不要添加过多的糖或其他具有热性特质的配料,以保持其温和的特性。