杨小冬 主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.高脂肪食物:扣肉含有大量脂肪,摄入过多可能会导致消化不良,加重肠胃负担,影响伤口愈合。
2.高盐分:扣肉通常使用大量调料和盐进行烹饪,术后摄入过多盐分可能引起水钠潴留,导致肿胀,影响伤口愈合。
3.营养需求:术后需要摄入足够的蛋白质、维生素和纤维素以促进组织修复,而扣肉无法提供这些营养成分。
4.便秘风险:高脂肪饮食可能增加便秘的风险,而便秘会加大肛门局部压力,不利于伤口的恢复。
术后饮食应以清淡为主,多摄入富含纤维素的蔬果,保持大便通畅,以利于伤口愈合。