牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.整块食用:
高丽参经过切片后可以直接与蜂蜜一起食用。
每次食用3-5克,适合每天早晨空腹食用,有助于补气养血。
这种方式能够充分摄取高丽参中的皂苷等有效成分。
2.泡水服用:
将高丽参切片后,用温水(60℃以下)冲泡,可使其有效成分缓慢释放。
每次建议使用1-2片,浸泡5-10分钟后饮用。
适合不习惯直接食用的人,便于日常生活中饮用。
两种食用方法各有特点,应该根据个人的喜好和身体状况来选择。如果需要提升免疫力、改善疲劳等,可以根据自身情况选择适合的方法。每次食用量应控制在合理范围内,以避免过量引起不适。