高丽参泡蜂蜜应该整块食用还是泡水服用更好

牛崇峰 主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

高丽参泡蜂蜜可以整块食用或泡水服用,两者各有优点。整块食用可以更好地吸收人参中的有效成分,而泡水服用则方便饮用且口感较佳。

1.整块食用:

高丽参经过切片后可以直接与蜂蜜一起食用。

每次食用3-5克,适合每天早晨空腹食用,有助于补气养血。

这种方式能够充分摄取高丽参中的皂苷等有效成分。

2.泡水服用:

将高丽参切片后,用温水(60℃以下)冲泡,可使其有效成分缓慢释放。

每次建议使用1-2片,浸泡5-10分钟后饮用。

适合不习惯直接食用的人,便于日常生活中饮用。

两种食用方法各有特点,应该根据个人的喜好和身体状况来选择。如果需要提升免疫力、改善疲劳等,可以根据自身情况选择适合的方法。每次食用量应控制在合理范围内,以避免过量引起不适。