武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
樱桃富含抗氧化剂，特别是花青素，这些物质有助于减少氧化应激，保护细胞免受自由基的损伤。研究显示，摄入樱桃可以降低炎症标志物，有助于减轻关节炎患者的疼痛和不适感。
樱桃含有天然褪黑素，这是一种调节睡眠周期的激素。每天食用樱桃或饮用樱桃汁可能会提高褪黑素水平，从而促进更好的睡眠质量。
樱桃中的纤维、钾和多种抗氧化剂对心血管健康有益。高钾低钠的特性帮助调节血压，而抗氧化剂则有助于降低胆固醇水平。经常摄入樱桃与降低心脏病风险相关联。
樱桃除了美味可口，还在预防疾病方面扮演重要角色。不过，过量食用可能导致肠胃不适，应适量食用以获得最佳健康益处。