吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.蔬菜：蔬菜富含纤维和水分，热量低，易使人产生饱腹感，从而减少总能量摄入。特别推荐绿叶蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝等，因为它们含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高代谢率。
2.水果：水果中含有天然糖分和大量的抗氧化剂，同时也富含纤维。例如，苹果、蓝莓和柑橘类水果都对减脂有帮助。它们不仅可以提供必要的营养，还有助于调节血糖水平，减少脂肪储存。
3.全谷物：全谷物如燕麦、糙米和全麦面包，提供持续的能量释放，保持血糖稳定，并增加饱腹感。它们所含的复杂碳水化合物和纤维有助于消耗更多卡路里。
4.瘦蛋白质：鸡胸肉、鱼类和豆腐等瘦蛋白质，不仅提供人体必需的氨基酸，还能增强肌肉质量，提升基础代谢率。在摄取蛋白质时，选择低脂或去皮选项，更有利于控制脂肪。
5.坚果：虽然坚果热量较高，但适量食用可以带来健康的脂肪和蛋白质，有助于降低胆固醇水平，并延长饱腹感。杏仁、核桃和腰果都是不错的选择。
6.豆类：豆类食品如黑豆、鹰嘴豆和扁豆，富含蛋白质和纤维，有助于平衡血糖水平，增加饱腹感，并且含有丰富的营养成分，可以帮助维持身体健康。
通过合理搭配上述食物，不仅能有效减少体内脂肪堆积，还有助于整体健康的提升。如果有任何疑问或需要个性化的饮食建议，请咨询专业的营养师或医务工作者。