酵母片对人体有何功效

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

酵母片对人体有多种潜在功效,包括增强免疫功能、促进消化健康和补充B族维生素等。它们是由酵母细胞制成的,含有丰富的营养物质,有助于改善整体健康状况。

1.酵母片富含B族维生素,如维生素B1、B2、B3、B5、B6和B12。这些维生素对于能量代谢、神经系统功能和红血球生成至关重要。摄入足够的B族维生素有助于缓解疲劳,维持良好的精神状态。

2.含有丰富的矿物质,如锌和硒,这些矿物质可以增强免疫系统功能。锌参与许多免疫相关的过程,而硒则具有抗氧化作用,可以保护细胞免受损伤。

3.酵母片中含有膳食纤维和多糖类物质,有利于肠道健康。膳食纤维促进肠道蠕动,而某些多糖类物质则有助于维持健康的肠道菌群平衡。

4.有些研究表明,酵母中含有的β-葡聚糖可能对降低胆固醇水平有帮助,这对心血管健康具有潜在的益处。

注意事项:虽然酵母片有诸多好处,但不宜过量食用,以免导致胃肠不适或其他不良反应。过敏体质者在使用前应咨询专业人士以确保安全。