王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.麸皮富含膳食纤维,每100克麸皮大约含有40至50克纤维。纤维能够增加饱腹感,有助于减少总热量摄入。
2.麸皮中的纤维还可以促进肠道蠕动,帮助预防便秘。这对于很多人在减肥过程中遇到的消化问题有积极作用。
3.麸皮是一种低卡路里的食物,每100克麸皮仅含约200卡路里。在限制卡路里摄入的减肥计划中,它是一个理想的选择。
4.麸皮还含有丰富的微量元素,包括铁、镁和锌等,这些营养素对维持身体健康非常重要。
尽管麸皮有多种益处,但过量摄入可能导致肠胃不适,并影响矿物质的吸收。在增加麸皮摄入时,确保充足的水分摄入以帮助纤维正常发挥作用。