武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果富含维生素C,每100克苹果中约含4.6毫克维生素C。虽然不像柑橘类水果那么丰富,但对免疫系统仍有一定支持作用。
2.苹果含有多种抗氧化剂,如槲皮素,其有助于减少炎症和增强免疫功能,研究显示这种物质在帮助身体对抗病毒感染方面发挥作用。
3.苹果中纤维含量较高,大约每100克苹果含有约2.4克膳食纤维,有助于肠道健康,而健康的肠道环境对于整体免疫力至关重要。
4.水分含量高,能帮助维持体内水分平衡。充足的水分摄入对于保持粘膜的健康非常必要,这可以作为抵御病原体的第一道防线。
尽管苹果本身不具有预防感冒的特效,但作为健康饮食的一部分,它们通过支持免疫系统、提供关键营养素及促进整体身体健康,可以间接降低感冒的风险。合理搭配饮食、保持良好卫生习惯以及适当运动是全面预防感冒的重要措施。
