小暑推荐吃什么避免高血糖

王晓琴 主任医师

淮北市人民医院 心血管内科

小暑推荐吃山药、银耳避免高血糖。

对现代人来说,在平时出现高血糖这样的问题实际上是非常常见的,现在很多人都会有这样的问题,容易对大家健康造成影响,我们如果不能注意及时的调理好,那么会对我们健康有好处,那么这时候如果调节比较好,如果我们想要避免高血糖问题的影响,那么首先就推荐吃山药了,通过吃山药就能有效改善高血糖,山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升,同时也可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到较好调控,对我们血管健康有好处。而且山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外,山药还含有淀粉,可使血液中不再积存糖分,所以大家在平时应该学会吃山药养生。

银耳是我们熟悉的食物,这种食物的滋补效果也不错,首先银耳是性味甘平的食物,而且还具有滋阴调燥、生津养胃的作用,不仅营养丰富,而且有较高的药用价值,被人们誉為“菌中明珠”。银耳热能较低,又含有丰富的食物纤维,糖尿病患者食之有延缓血糖上升的作用,而且在银耳中含有较多的银耳多糖,它对胰岛素降糖活性有影响。银耳多糖可将胰岛素在动物体内的作用时间从3~4小时延长至8~12小时。因此糖尿病患者宜常食银耳,是我们应该经常吃的。