陈妍 主任医师
江苏省肿瘤医院 中医科
夏季养生应该学会的调节是切勿过食寒凉食品、适量喝生姜粥。
夏季的时候高温天气比较多，再加上夏季还会有湿气重的情况，所以在夏季我们就容易因为这样的原因导致健康首先影响，在夏季的时候大家应该学会调节，特别要注意祛湿，还要保护好肠胃健康，那么具体夏季的时候应该怎么做，夏季的时候很多人都爱吃凉菜，这是非常美味的，而且中国人称凉菜为下酒菜，目的是要用凉菜的凉性来平衡酒的热性。不喝酒的人，或者喝冰镇啤酒的人，却天天吃凉菜，这时候就容易产生肠胃不适情况，所以我们要注意切勿过食寒凉食品，还应该多吃一些祛湿食物，如鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、冬瓜等，这些食物可让湿气随大小便排出，是夏季的时候我们应该吃这种类型食物，能帮助促进肠胃健康。而且如果能用药膳辅助治疗的效果会更加明显，在平时去吃生姜红枣粥，很不错，对我们促进肠胃健康有好处。
首先我们应该准备生姜15克，去皮切成姜丝，再取100克粳米淘洗干净，然后将粳米放入锅内，加入清水1000毫升烧开，再放入切好的姜丝，5枚去核的大枣，用文火熬成粥。每日早晚温食两次就可以了，大家吃这种食物不错，而且在这道粥中，生姜是温胃散寒的良药，入肺开胃，可去腹中寒气，红枣是脾之果，是脾虚者的理想食品之一，中医常用来治疗脾胃虚弱引起的消瘦无力、食少便稀等症。二者相配合确实有比较理想的温肺暖胃驱寒的效果。不过需要注意的是，有消瘦、面色偏红、口干舌燥、喝水多而不止渴等症状的阴虚内热之人不适合食用此粥，大家应该适量的去吃。