吃什么食物能快速长肌肉

蔡平 副主任医师

江苏省中医院 骨科

快速长肌肉的食物主要包括高蛋白质食物、优质碳水化合物和健康脂肪。以下是一些可以帮助快速增加肌肉的食物:

1、高蛋白质食物

高蛋白质食物是构建肌肉所必需的营养元素之一。牛肉、鸡肉、火鸡肉、三文鱼等纯净蛋白质含量最高,它们可以提供身体所需的氨基酸,有助于修复和增强肌肉。此外,豆类、坚果、奶酪等食物也富含蛋白质。

2、优质碳水化合物

优质碳水化合物是身体能量来源的主要来源,它们可以为身体提供运动所需的能量。全谷类食品如燕麦、全麦面包、米饭、玉米等可以满足身体对碳水化合物的需求。此外,蔬菜和水果富含含有丰富的纤维、维生素和矿物质的碳水化合物,可增强身体免疫力,有利于身体吸收和使用其他营养物质。

3、健康脂肪

健康脂肪是肌肉增长过程中不可或缺的一部分。橄榄油、坚果、鱼油、亚麻籽和鳄梨等食品含有丰富的健康脂肪。这些脂肪不仅有助于稳定血糖、提高代谢率、减少肌肉炎症反应,还能调节荷尔蒙水平,促进肌肉生长。