武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西柚是维生素C的良好来源,平均一个西柚可提供约53毫克的维生素C,有助于增强免疫系统功能并帮助抗氧化。西柚还富含膳食纤维,每100克西柚含有约2克膳食纤维,有助于消化系统健康。
2.虾是一种优质蛋白质来源。每100克虾能提供约20克蛋白质,对肌肉修复和维护至关重要。虾含有丰富的矿物质,如硒和碘。硒是强效抗氧化剂,支持免疫功能;碘则对甲状腺功能有关键作用。
3.西柚和虾中的某些成分如钾和镁,也有助于心血管健康。西柚中的钾有助于维持正常的血压水平,而虾中的镁有利于心脏健康。
在摄取此类食物时,应注意饮食的均衡性。西柚可能与某些药物发生相互作用,因此需要咨询专业医务人员。在食用虾时,需注意个体过敏风险。有些人对虾这种海鲜过敏,进食前确认过敏信息。
