魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.增加膳食纤维摄入:植来源的膳食纤维有助于促进肠道蠕动和改善便秘问题。每天摄入25至30克的膳食纤维是推荐的目标。高纤维食物包括全谷物、豆类、坚果种子、水果尤其是带皮水果(如苹果、梨)以及蔬菜(如胡萝卜、菠菜)。
2.充足水分摄入:水分对消化系统正常运作非常关键,尤其是在摄入大量膳食纤维的情况下。每日饮水量应达到至少8杯(约2升)。水分不足可能导致大便干燥,加重便秘情况。
3.规律运动:适度的运动能够刺激肠道肌肉收缩,从而促进排便。每周至少150分钟的中等强度运动,比如快走、游泳或骑自行车,可以帮助维持消化系统的健康。
4.饮食多样化:虽然吃素,但仍需确保营养均衡,多样化的饮食有助于获得必要的维生素和矿物质。特别要注意B族维生素和铁的摄入,这些营养素在素食中不易获取。
5.注意饮食结构:偏重某几种食物可能导致营养不良或消化不良,应尽量搭配各种类型的植物性食品。发酵食品如酸奶、泡菜等可以提供益生菌,有助于维持肠道菌群平衡。
通过以上措施,可有效预防和缓解素食期间的便秘问题,使减肥过程更为顺利和健康。
