魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.0卡糖如阿斯巴甜、三氯蔗糖、甜菊糖等,是人工或天然的甜味剂,它们的化学结构使得身体无法像处理普通的糖类一样加以代谢,因此对血糖影响非常小。
2.食品中的0卡糖通常用于替代传统的糖分,以帮助控制热量摄入,同时维持甜味。这可以在一定程度上帮助糖尿病患者和需要控制体重的人减低因糖分摄入而导致的血糖波动。
3.尽管如此,有些研究表明,长时间大量摄入某些0卡糖可能会干扰肠道菌群或影响胰岛素敏感性,而这可能间接影响血糖调节,但这种效应尚未得到广泛证实。
选择0卡糖作为甜味剂时,不仅可以减少热量摄入,还能降低对血糖水平的影响。尽管长期大量摄入某些甜味剂的潜在副作用仍需进一步研究,但在正常摄入范围内,这些甜味剂通常是安全的。
