武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.奶粉摄入:一岁宝宝每天仍需摄入约500-600毫升的奶制品,包括母乳、配方奶或全脂牛奶。这可以通过每天2-3次的奶粉喂养实现。奶制品是钙和维生素D的重要来源,有助于骨骼和牙齿的健康发育。
2.主食摄入:此阶段的宝宝可以开始进食多样化的固体食物,主食包括米饭、面条、燕麦等谷物类食物,每天应该提供约3-4份谷类食物。每份大约为30克熟米饭或面条。谷物是能量的主要来源,并提供必要的纤维和维生素B族。
3.蔬菜水果:每日应添加大约3份蔬菜和2份水果。每份可为50克的煮熟蔬菜或一个小型水果。蔬菜和水果富含纤维素、维生素和矿物质,支持消化系统健康和免疫力。
4.蛋白质:提供足够的蛋白质对宝宝的肌肉、组织和器官的生长至关重要。每天建议摄入1-2份高蛋白食物,如鸡蛋、豆腐、鱼肉或瘦肉。每份约为25克至30克。
5.脂肪和油:一定量的健康脂肪对于大脑发育和能量供应非常重要。每日可适量使用植物油调味和烹饪,但避免过多。
6.注意事项:确保饮食多样化以提供全面营养,避免添加盐、糖和刺激性调料。确保食物质地适合宝宝的咀嚼能力,逐步由绵软向稍具颗粒过渡。
遵循这些喂养原则,有助于促进一岁宝宝的健康成长,为今后的饮食习惯打下良好的基础。