武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:草莓是维生素C的重要来源,100克草莓中约含有58毫克的维生素C,这对宝宝的免疫系统发展至关重要。
2.纤维素:每100克草莓含有约2克纤维,可以帮助宝宝保持正常的肠道功能,预防便秘。
3.抗氧化物:草莓中的抗氧化物如花青素,有助于保护细胞免受损伤。
4.过敏风险:草莓可能引发过敏反应,特别是在有食物过敏家族史的情况下。建议首次给宝宝食用时,从少量开始,并观察是否有过敏症状,如皮疹或胃肠不适。
在为年幼儿童准备草莓时,应确保草莓被彻底清洗以去除农药残留。建议将其切成小块以避免窒息风险。适量且安全地食用草莓可以为宝宝提供多种营养益处。