吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.辣椒素是一种存在于辣椒中的化合物。它通过与口腔和喉咙中的感觉神经末梢结合,从而刺激神经系统。
2.该化合物会与特定的受体结合,这些受体通常对热敏感。这种结合会让大脑误以为身体处于炎热环境中。
3.为了降低“误判”的高体温,身体会启动散热机制,其中包括出汗。汗液蒸发时会带走皮肤表面的热量,帮助降温。
4.出汗的程度因人而异,取决于个体的耐辣水平和敏感性。一些人在吃辣时可能会出现面部潮红、心跳加速和流泪等生理反应。
在食用辛辣食物时,出汗是身体自动进行温度调节的正常反应。此过程无害,对大多数人来说,不会造成健康问题。
