王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛹子的蛋白质含量较高。一般来说,每100克蛹子可以提供约15至20克的蛋白质。这种高蛋白质含量有助于增加饱腹感,从而可能帮助控制体重。
2.脂肪含量相对较低。虽然蛹子中确实含有脂肪,但通常每100克蛹子中的脂肪含量约为10至15克,与一些肉类相比并不算高。
3.碳水化合物含量较低。蛹子几乎不含碳水化合物,是一种低碳水化合物的食品,这意味着它在适量摄入时不容易引起血糖水平的大幅波动。
肥胖的主要原因在于摄入的能量超过消耗的能量,蛹子本身并不会导致肥胖。保持合理的饮食结构和适量的运动是控制体重的重要因素。