武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精含量:红酒中的乙醇会导致血管扩张,从而可能引发头痛。饮用过量尤其容易出现这种情况。
2.组胺和酪胺:红酒中含有天然的组胺和酪胺,这些物质在某些人群中可能触发偏头痛或其他类型的头痛反应。
3.硫化物:为防止氧化,红酒中常加入亚硫酸盐作为防腐剂。一些人对亚硫酸盐敏感,可能因此出现头痛。
4.单宁:红酒中的单宁是一种天然存在的化合物,会影响血清素水平,在某些情况下也可能诱发头痛。
5.脱水作用:酒精有利尿作用,可能导致脱水,从而引发头痛。
综合以上因素,建议饮用红酒时适量,避免空腹饮用,并注意补充水分以减少头痛的发生风险。如果频繁饮用红酒后出现剧烈头痛,建议咨询医生以排除其他潜在健康问题。