武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大蒜中含有的硫化合物,如大蒜素,具有抗菌和抗氧化的功能,有助于增强免疫力和改善心血管健康。
2.大蒜还富含维生素C,这种抗氧化剂有助于保护细胞免受氧化应激的损伤,并支持整体免疫功能。
3.尽管大蒜对身体有诸多好处,但过量食用可能导致胃肠不适,如反酸、胀气等症状。这些不适与眼睛健康无关。
4.大蒜的气味较重,频繁食用可能使口腔散发出异味,但这也与眼部健康无直接关联。
适量食用烤大蒜不会对眼睛造成直接危害。保持均衡饮食和多样化营养对于全身健康和眼部健康都是重要的。