食用纯碱会导致烧伤吗

病情分析：食用纯碱不会导致烧伤，但如果大量或者长期摄入，可能会对身体产生不良影响。

1.食用纯碱，化学名称为碳酸氢钠，是一种常见的食品添加剂，用于面团发酵等。在适量使用情况下，通常是安全的，不会造成烧伤或其他急性危害。

2.过量食用纯碱可能导致消化系统的不适。碳酸氢钠具有碱性，过多摄入会改变胃酸的酸碱平衡，可能引起胃部不适、恶心或呕吐。

3.长期过量摄入可能影响体内电解质平衡，因为碳酸氢钠含有钠元素，会增加钠负荷，导致高血压或水肿等问题。

纯碱作为食品添加剂在正常膳食中使用时一般是安全的，但应避免过量摄入，以免影响健康。