人体代谢需要哪些元素

2025-04-08
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:人体代谢依赖多种元素,这些元素以不同方式参与新陈代谢的过程。关键元素包括:氧、碳、氢、氮、磷和硫等宏量元素,以及钙、钾、钠、镁等矿物质和铁、锌、铜、锰、碘等微量元素。

1.氧:生命活动的基本元素,人体通过呼吸获取氧气,用于细胞内的氧化反应,释放能量。

2.碳、氢、氮:构成生物大分子的基础,如蛋白质、脂类、碳水化合物和核酸。人类摄入的食物中含有这些元素。

3.磷:存在于DNA和RNA中,也在能量传递分子ATP中发挥重要作用。

4.钙:除去作为骨骼和牙齿的重要组成部分外,钙还在血液凝固、神经传导和肌肉收缩中发挥作用。

5.钾和钠:维持细胞内外电解质平衡和正常水合作用,对于心脏功能和神经冲动传递至关重要。

6.镁:许多酶的辅因子,并在核酸合成和能量代谢中起到作用。

7.铁:是血红蛋白的核心成分,负责氧气的运输和储存。

8.锌:参与超过100种酶的结构和功能,与免疫系统健康有关。

9.铜:同样参与多个酶的功能,也在铁的代谢中起到辅助作用。

10.硒:作为抗氧化剂的一部分,维护细胞的完整性。

11.碘:是甲状腺激素的组成部分,调节新陈代谢率。

人体代谢需要一系列元素共同作用,以支持生命活动和维持健康状态。均衡膳食是确保摄入足够量和正确比例这些元素的有效方法。

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