王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高糖分食物:含有大量添加糖的食物,如汽水、糖果和甜点,会导致胰岛素水平升高。长期高胰岛素水平不仅影响血糖调节,还可能促进脂肪储存,降低基础代谢率。
2.高脂肪食物:特别是反式脂肪和饱和脂肪,可引起体内炎症反应,影响甲状腺功能,从而降低新陈代谢。高脂肪饮食还容易增加体重,进而降低身体对能量的需求。
3.超加工食品:这些食品通常含有添加剂、防腐剂和低营养成分。这些因素结合会减缓消化过程,并减少热效应食物的产生,即身体在消化过程中消耗的热量。
保持均衡饮食,多摄入富含纤维素的水果、蔬菜和全谷物,适当控制高糖高脂食物的摄入,可以有助于维护正常的新陈代谢水平。