王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.绿茶：含有丰富的儿茶素，这是一种强效的抗氧化剂，能够促进新陈代谢。研究显示，儿茶素可以提高身体的能量消耗，并有助于脂肪的分解。
2.咖啡：咖啡因是一种天然的刺激物，可以通过增加体内的热量消耗来帮助燃烧脂肪。咖啡所含的咖啡因可以短时间内提高基础代谢率。
3.辣椒：辣椒中的辣椒素可以暂时提升新陈代谢速度，从而增加卡路里的燃烧。这种效果会在食用后持续几个小时。
4.姜黄：姜黄中的活性成分姜黄素被认为能够抑制脂肪组织的形成。它可能还会增加胆汁的流动，从而改善脂肪的消化和代谢。
5.柑橘类水果：这些水果富含维生素C和膳食纤维，有助于提高身体的新陈代谢率。维生素C对于脂肪的氧化和利用也至关重要。
6.燕麦：全谷物食品如燕麦富含纤维，可以延缓胃排空，增加饱腹感，从而减少食物摄入。纤维还可帮助调节身体对脂肪的吸收和代谢。
合理饮食结合适量运动更有助于整体健康和脂肪代谢。在调整饮食计划或进行重大饮食改变之前，应咨询专业营养师或医生的建议。