牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红桔富含维生素C。100克红桔中大约含有30-50毫克的维生素C。维生素C可以促进铁的吸收,但本身并不补充血液。
2.许多人认为红色水果能够补血,这种说法没有科学依据。红桔的红色来自天然色素,并不含铁或其他造血成分。
3.补血一般需要摄入含铁丰富的食物,如红肉、动物肝脏和某些豆类。植物性食物中的非血红素铁吸收率较低,需结合维生素C提高吸收。
红桔虽然营养丰富,但其主要作用在于提高免疫力,改善皮肤健康,并不适合用于补血。