徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黑茶中的咖啡因能促进胃酸分泌。当胃内没有食物时,过多的胃酸可能直接刺激胃黏膜,引发不适感,包括恶心、泛酸和烧心等症状。
2.茶多酚是黑茶中的主要活性物质之一。虽然茶多酚具有抗氧化、降脂等健康效应,但其强酸性特性可能会加重空腹状态下胃部的不适感。
3.某些黑茶在发酵过程中产生的有机酸类物质也可能进一步增强对胃黏膜的刺激,尤其是对于胃肠道较为敏感的人群更容易出现恶心反应。
4.如果饮用的黑茶浓度较高,茶叶中鞣酸的含量增多。这种物质会与胃中的蛋白质结合,形成不易消化的沉淀物,从而导致胃部不适。
建议避免空腹饮用黑茶,特别是浓茶,可以搭配一些食物或选择在饭后饮用,以减少对胃的刺激。同时,对于本身患有胃炎或胃溃疡的人群,更需要谨慎对待黑茶的摄入方式和量。