沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.脂肪含量:龙利鱼的脂肪含量较低,每100克的龙利鱼大约含有1.3克脂肪。这使得它成为了一个良好的低脂饮食选择。相比之下,许多其他鱼类和肉类食材的脂肪含量更高。
2.热量:每100克的龙利鱼含有大约76卡路里的热量,这在日常饮食中属于低热量食品,不容易造成热量摄入过剩。
3.蛋白质:龙利鱼富含优质蛋白质,每100克约含有16克蛋白质,有助于增加饱腹感,并帮助肌肉的修复与增长,对减肥过程中保持肌肉质量有益。
4.营养成分:除了蛋白质外,龙利鱼还富含Omega-3脂肪酸,维生素D及多种矿物质,如钙和磷,可以支持整体健康。
在减肥期间,应注意饮食的多样化与均衡性,搭配新鲜蔬菜和全谷物,以确保摄入全面的营养。同时,控制调味料的使用,避免摄入过量的盐、糖和油脂。