武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿豆汤的成分:绿豆含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素C,以及多种矿物质如钙、磷、铁等。这些营养成分对宝宝的生长发育有一定的帮助。
2.饮用量:建议从少量开始,如每次10-20毫升,根据宝宝的接受情况逐渐增加。不可过量,以免造成消化不良或肠胃不适。
3.制作方法:可将绿豆煮熟后过滤出汤汁,不添加糖和其他调味品,以保持其天然性和纯净性。
4.注意事项:部分宝宝可能对绿豆过敏,初次饮用时应密切观察是否出现皮肤红疹、腹泻等过敏反应。如有任何不适,应立即停止饮用并咨询儿科医生。
绿豆汤可作为日常饮食的补充,但不能替代奶类或其他主要食品。